Frankreich: Bûche de Noël, Holzklotz als Weihnachtsdessert
In Frankreich gehört zum weihnachtlichen Familienessen das traditionelle Dessert unbedingt dazu: Eine Biskuitrolle, die einen alten Holzscheit symbolisiert, die “Bûche de Noël”. Wahrscheinlich ist dieser leckere Kuchen genau so wie der katalanische Holzscheit als Geschenkebringer auf denselben Ursprung zurückzuführen, wie die in einigen Gegenden bekannte Tradition am Heiligen Abend einen Weihnachtsscheit im Kamin zu verbrennen.
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